Описание
Кремовзбивальная машина применяется на кондитерских предприятиях для взбивания различных кремовых масс, а также для замешивания теста с мягкой консистенцией.
При взбивании кремов, как правило, используется венчик, для замеса теста — лопатка или крюк.
Преимущества
Кремовзбивальная машина имеет три скорости вращения венчика, а также электроподъем дежи.
Дежа из нержавеющей стали.
Технические характеристики
Рабочий объем, л | 60 |
Скорость вращения рабочего органа, об/мин | 84/244/318 |
Род тока — переменный | 380В, 50 Гц |
Установленная мощность, кВт | 2,2 |
Габаритные размеры, мм: | |
| 1000 |
| 710 |
| 1350 |
Масса, кг, не более | 314 |