Описание
Автоматический делитель Сура-ДО предназначен для деления плотного теста на заготовки заданного размера с последующим их округлением. Тесто закладывается в бункер машины и делится на кубики, далее полученные заготовки округляются и уже имеют нужный вес и размер. Из полученных заготовок на печах ПКН-2 или ПСН-2 выпекаются тарталетки, орешки , шишки, грибочки.
Благодаря точности дозирования при выпечке на готовых изделиях нет каймы и не приходится делать дополнительную работу по ее удалению. Делитель тестовых заготовок имеет большую производительность рассчитываемую в зависимости от вида печения и его веса.
