Описание
Бараночная машина предназначена для деления теста на порции и придания им формы тора.
При ширине тестовой камеры 380 мм обеспечивается производительность от 50 до 200 кг/час.
В машину Сура Б4-58 (500 мм) возможна установка сменных узлов шириной 380 мм. для изготовления бубликов, баранок, сушек, челночков.
Технические характеристики
Максимальная производительность, кг/ч | |
| 40–50 |
| 90–110 |
| 200 |
Род тока — переменный | 220В, 50 Гц |
Установленная мощность, кВт | 2,2 |
Габаритные размеры, мм: | |
| 1960 |
| 1160 |
| 1590 |
Управление
Управление бараночной машиной осуществляется кнопками ПУСК, СТОП, АВАРИЙНЫЙ СТОП.